材料6 [" `$ V1 r/ V8 u" R J/ T6 r
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量 b) {, W* i6 q7 R
0 ^2 Y, v: a7 l$ l醃料
3 U. J# g" m- z- ~! t. @# K E/ T" r5.39.217.77葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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' @. U8 d' c0 \( t公仔箱論壇做法
/ F- t& t+ F8 q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; B# d" z/ \1 J8 ]6 A$ F/ C1 k
& l/ z: l3 Y& _9 ^2 y3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb- F4 v: G- h }# I# T# S# V* |4 k
" m$ I) l$ A6 i公仔箱論壇4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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