材料# e+ B9 s- V# f1 L( K. y n
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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7 \5 Z$ D3 N3 x, k; _0 n+ w醃料5.39.217.77; j! N1 F& f. U( K, [
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
: S6 x9 D( o: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法 B) W9 ?+ d5 f$ a) k' q
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。9 c" ?( t; j( u$ r% C+ w8 U$ W
5.39.217.772 g& U7 }. S" l. B
2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 I X6 t1 r2 b3 v9 B
. \7 G) O h% X/ q: j2 z& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。公仔箱論壇# Y) @8 P5 Y! ^* m( k2 L2 k# `5 S
* v% h+ D/ B5 V1 D( W; R. U# Wtvb now,tvbnow,bttvb4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。- P! h2 y8 a' T9 ^% Q
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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