材料
M" I. ]4 u9 H& Y. i( W$ o公仔箱論壇三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量5.39.217.77 O( S; D1 e4 d4 ?& r, ^ h: P
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醃料
, }; s& g8 P8 G1 ?. D; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。公仔箱論壇! j7 r. N" C: v7 A
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 U0 _! G4 H" c9 ]
/ ~# t& U) J. T/ D/ b3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。公仔箱論壇+ B+ S% B* F9 y2 V" q) }1 O! G* d. L
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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