材料
+ ?- e# ?% o$ o) m0 P5.39.217.77三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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醃料
+ O! A$ c/ E h& ]! u7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升, `+ v- g" h. @+ h
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4 A) W. d D7 r* t d# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ X# X: Q- _4 ?& m& z5 g$ R. b N
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ } j0 T1 N2 i e3 t: [* Q( E4 N; W( n
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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! Y1 f% M& d4 c6 }/ m( z: P% C' y1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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4 A2 C+ T. u5 U& x公仔箱論壇4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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