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[食肆地點] 投入二點五次元世界

一踏進門口,即聽到一把溫柔聲音,「你好,歡迎來到『茉莉珈琲店』,我是來自貓貓國的杞紗。」杞紗穿着女僕制服,頭戴貓耳朵,架上眼鏡,滿臉笑容地迎接我。我丈八金剛摸不着頭腦,不明所以,杞紗:「第二次元是平面世界,第三次元則是現實世界,我們則處於第二點五次元,這兒有許多家族,這 Cafe屬於琉璃家族,我們是伯爵夫人的女僕,被她指派來招呼來賓,所以我們不會叫客人作主人。」真的猶如進入了另一個世界。先抽離一會,返回現實,杞紗是大學畢業生,我和她算是半個同窗,她現職秘書,公餘便來兼職做女僕,我大感不惑,放工後不就只剩下半條命,為甚麼還要辛苦自己呢?「這兒很有家的感覺,所以感覺很舒服,而且服侍別人,看到客人因為自己的服務而感到快樂,有很大的滿足感。」那和餐廳的女侍應有甚麼不同呢?「坊間的餐廳步伐很急速,女侍應總是擦身而過;這兒則節奏慢,客人感到不開心,我們會主動與他們談天,擔演『治療人心』的角色。」當女僕,對禮儀十分講究,例子之一,會先問客人是否左撇子,奉茶時才決定把杯柄往哪一邊放。) ^! X/ F6 l! x# P1 n5 k
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香港人對女僕文化似乎還抱有成見,「特別是男生,總愛對我們評頭品足,抱『睇女心態』,只看外表不看內涵,甚至以為我們有特別服務。」身邊的朋友家人又用甚麼眼光去看?「家人倒不反對,反而起初我有點怕身邊的同事知道,後來大家稔熟了,反而對女僕這職業很有趣。」臨走時,見 Cafe內各人正忙着籌備即將來臨的 Event,員工完全投入她們的女僕角色世界,所以我沒有問杞紗的真實名字,無謂破壞他們心目中的二點五次元世界嘛。
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1 w2 H' Z# F+ D8 ]茉莉珈琲館
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( P" @5 u4 m- [; `公仔箱論壇■杞紗跪在地上,為客人奉茶。
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