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原材料：
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。# ~5 w9 V j# D& O4 d, q
/ |$ a1 f: A6 N$ v调味料：
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2 m5 K4 D7 ^2 j; ~3 ]花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。tvb now,tvbnow,bttvb( w+ q8 B( V' e& o
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制作过程：公仔箱論壇 z. w N8 L, {3 W* ~
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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8 S( N8 d2 |6 Y" L; x4 s" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
% G( R2 t% ~5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; s# y/ W0 Q) Q: `) e6 S
3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。5.39.217.77! E/ U1 ^: U/ {$ f) W- s
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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