[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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" c5 |5 A1 ^& w7 f  b4 ~. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程：公仔箱論壇- j& r& m! i3 I3 s
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。公仔箱論壇! e/ [# E( O$ |* v2 n% @3 H$ V; V/ J
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。5.39.217.776 s6 `2 V$ k0 L5 p

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