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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。8 k% U: ]* v8 ~5 E+ o
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二、制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" X8 x3 f' z. v# J, f
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将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。5.39.217.774 ]# C9 |* L, k! B! l( i9 j# r
5 p$ }/ u7 x/ ]7 H E* Z+ x/ D藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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