[中式食譜] 秘制茄子

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口味：柔软
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1 e( J, ]7 g6 e/ Z  }$ J$ B1 X5.39.217.77主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。
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4 W7 X! k( S& R5 f5.39.217.77操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb; W, p; e  X; v1 V( t0 }/ i

: s: ?' S; Y) w  h  q5.39.217.771、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，5.39.217.77$ _  a/ j* ]) }, ~
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2、把葱、蒜切碎，待用，7 T, K" @9 L$ ^# \( C5 M

# ?0 X- w% G! g$ f& V( }, x' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb. Y& T* T$ j6 C8 m: @. g& J( b