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制作工艺:烧
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口味：柔软5.39.217.77: J+ w8 g+ D" N+ y) v
- ^/ h! z E9 c# v+ d) A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。
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操 作:
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0 E9 q7 W+ P' F1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，公仔箱論壇" D5 Q d- i. ?3 b9 E- U
. [ \* D& Y7 w. `" M. K$ z6 D公仔箱論壇2、把葱、蒜切碎，待用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 F, G! G% {. e
/ x! v8 M* J! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。
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發表於 2011-4-1 07:59 AM
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