料： 5.39.217.777 \2 E3 L* c3 [6 L% A6 ], [; p
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤4 u" ^( f4 @3 R! T6 _6 l X/ f
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做法：" |- K$ o+ }) U P$ L! ~) r2 J
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 f, o7 V: Q
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
& V% R# V* n/ V5 _tvb now,tvbnow,bttvb (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb/ M( }* w0 S8 ^1 I* q+ g* W
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療效：
# N0 `2 u5 o1 g. b& ~6 |) utvb now,tvbnow,bttvb 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。5.39.217.77' C& b3 D# e: ]5 |
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。5.39.217.77: `4 I$ i9 ^, y/ e) D" ^/ s' [
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# N& D( B$ a! c5 p' v# ^; t1 \) m5.39.217.77註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 P$ n- c0 u
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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