料： tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 h* i# i& f# x1 a7 h: N
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤8 W' `4 O' K3 R
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 V' Q5 m1 `8 I5 m& t
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
. i. J6 [$ }, W2 q( h (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，公仔箱論壇+ I9 _1 G# Y5 j( Z
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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( ?+ A, i6 u9 S6 `公仔箱論壇 療效：
! Y. w% h }. o% R 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。5.39.217.775 w1 y- q! b6 M Y4 P) Q
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r! U. u% S% k6 s& N5 |7 R- G
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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