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[中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯

料:
. J: c; [0 L# o# J" h. C+ }  元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤公仔箱論壇: U% V0 ?7 N7 S1 M& D

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  做法:
4 o( |/ B* z8 j/ c* ]9 W  (1) 紫菜用水浸透,洗淨泥砂,
- T8 G$ j  p. Y" K- L$ l* M  (2) 瘦肉放入滾水汆水,洗淨備用,
# K8 {: }" B, [# i7 K! j* }: U5.39.217.77  (3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將元貝瘦肉生薑放下,改用文火煲二小時,再加入紫菜再煲半小時,適量食鹽調味,即可食用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- L; s$ }0 C3 @0 m9 G

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1 K& }; {1 r$ ^  療效:7 e7 W4 x( o( ?7 p3 v
  元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能,對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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% s& V; ~  x. J' d3 F7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紫菜含有碘質,如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進,攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡,所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫公仔箱論壇' U# `- m$ M& f' [/ U

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原文見: 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( p, ?- ^  n# d

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