[中式食譜] 油雞樅菌蘿蔔糕明蝦球

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材料5.39.217.779 M/ Y$ c8 h( U% `
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量公仔箱論壇) ]9 Y0 T! B$ W5 j% s+ H

7 ^) U$ d' O" \' Y- @. p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  |0 b2 j* f) e% B6 T6 \公仔箱論壇糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量; d# N8 d/ [  J; a- e

' `9 t  {7 j! R0 Z7 B8 q5.39.217.77醃料
' C+ z- H! n" l8 T6 ^+ ~7 N& J5.39.217.77糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 _; R. F5 s+ F+ t2 ?' U( m
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4 n  h% i* g* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 I3 k" C1 i5 B% l$ J) a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
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9 Z- @2 `9 l! z6 [" V. n5.39.217.772.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, P: A1 L/ U  b' v) T0 t& i
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3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。
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4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 j) r8 I& B4 {8 Z/ Z
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8 @' Q4 A# |$ f1 p; W貼士
% Y1 e6 x3 k: t; }: ^! X( }( A) O除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。* t5 t" a7 b/ b- L: i" }