材料
+ \) ?7 y* |2 y" q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量
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! o0 L" O& g& }2 Y調味料/ Y, Y; D# W) P( H3 G9 @- l
糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
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D" @8 ]& b, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.773 L, X: d% b2 H) ^# L8 d
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙
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( X7 D7 o+ G: e7 D, ^: H3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! i. u6 K7 F0 m" a6 G
1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
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: o; B3 i1 X6 K: c" L2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
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3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. x: }1 N, Z- J4 g! { C$ W) [* ^
( z3 _+ q9 z- |% l: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。
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* ?+ V4 }0 d6 _7 o" p6 ^& f9 h8 H5.39.217.77除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ E7 N- \$ B3 G
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發表於 2011-4-1 05:34 AM
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