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7 n" p4 a" ^$ m. ]7 j; E1 Z% z V原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
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; @$ I! m& Z7 Q- o* \1 x% v1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
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2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 u0 S2 b7 W0 p# i
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發表於 2011-3-31 02:59 PM
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