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3 `/ D2 k0 g+ n2 @2 V& a. ctvb now,tvbnow,bttvb特点：汤汁浓郁、口味鲜美5.39.217.77% m- ]& T- V/ ^/ w
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原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
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& x2 v, j l4 N- o; l+ M3 H制作过程% a4 ~" Y# J2 g3 S* I. f
' w5 l9 s' j, b$ [8 D0 S公仔箱論壇1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ f/ G5 k+ I
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2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。 x! t6 _ D* |' C
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發表於 2011-3-31 02:59 PM
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