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做法：
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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；公仔箱論壇+ m2 i7 ^. y6 q$ y2 F: W
+ f0 c+ i6 V ? b1 y* B5 `3 c' n公仔箱論壇2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；
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1 Q% ^5 \& C8 _3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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發表於 2011-3-31 02:57 PM
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