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4 p4 X4 T9 K. y0 M; B! G口味：鲜香可口
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* f7 X# H& S3 i+ d公仔箱論壇主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。5.39.217.77+ n9 @) f/ \/ B- z
8 ^0 ~3 w3 z5 U+ ]5 Ttvb now,tvbnow,bttvb操 作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d d5 D, {7 f, n- `" T
* A! F6 B+ q( ?tvb now,tvbnow,bttvb(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。9 i' Y6 l- ^3 M, v' T4 E1 f. L
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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+ l+ s; _* D' @% c. {6 N( w, F(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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& N6 ~' p! ~7 L. }(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。% r9 W0 C7 C: T7 o* x
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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