[中式食譜] 豉汁蒸排骨

jljiang

2 n8 z9 ]- C, h% V5.39.217.774 A. I2 V& z4 N* b  \8 Y* d
口味：鲜香可口
+ ~7 N7 |* t1 t5 z1 Z' v/ M. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# @1 u# u. M% b! P2 H9 P% @" ^
主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
: t7 \3 H. I% y' U
+ J. ^- }5 s+ T% n. t8 ]9 O6 Wtvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
/ z0 B. N- f8 z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r' X0 o7 W* Z6 h+ ?(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 U7 P" \7 q1 |  O; i! n: T+ O
" Y5 u+ @8 K- `7 B0 s) P2 l$ R$ A5 x
(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
8 N2 S# V# c% j6 U( b9 g+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ X1 Z( ?  z, j; }* d
(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。- k) b6 _6 p: k0 M8 Q

  i  z, g) Z% _! @1 V, Wtvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
% @2 F& @0 n  O! C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。