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材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)0 `9 Y6 c4 ^* y+ o7 r- `5 a
! A0 l9 W$ t* l8 d! b# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D3 l. h; ^& E. O5.39.217.77卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)tvb now,tvbnow,bttvb: x& R o/ T# v# w# B5 N! s' j" V
' ~- g, x1 F2 r4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ [: Y- K& V3 p8 V
调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)tvb now,tvbnow,bttvb( L: y3 r) a/ p8 k6 @, J
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; h, U" [* _' C+ ?9 ^/ h做法
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+ F0 N9 a0 Y- b) `5 L5 A4 h- I1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。5.39.217.777 ^: M( P! x, w0 S! J7 }+ B
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4 ^# q6 h; d6 k3 I4 x2 h. Ctvb now,tvbnow,bttvb2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。. o+ i& N' b6 a! V3 \: Z
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9 G- q* G" x$ u, r" V# v L3 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。
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: j6 L# i7 j5 K, {, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) T' Y+ W {
4 烧热油，将排骨炸至金黄。 . l" T( L- y; M" ?5 r6 [& i
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% W. {& y( ?5 R4 \9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 公仔箱論壇 n$ s; u9 r' c, f# f
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' Q O+ P# u. O, n5.39.217.776 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。2 a3 O$ U& }8 G% j3 v
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$ Y0 E! @. V8 Q7 [! m( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。+ B; W' S: }' F9 B2 \
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發表於 2011-3-31 02:53 PM
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