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功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
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- x; E$ j* v& L; x6 R1 c5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：/ ]* [1 p, m3 w4 O' V" l" `9 u
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# U# i5 ]5 C& K) d, Z2 M1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；3 s f6 E' a; w! r
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2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
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3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；公仔箱論壇 i, h. o( F9 z J5 P7 I
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' t2 k6 ]3 W4 Z1 i' }' h" |4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；公仔箱論壇) v. r( d7 J) t2 e. X5 Y
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Y) v$ v8 L N5 m/ h& r+ r; @5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；tvb now,tvbnow,bttvb; L! G9 v( p% @
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3 b' ^- P8 Y% i) U公仔箱論壇6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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發表於 2011-3-31 02:50 PM
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