材料tvb now,tvbnow,bttvb& |# v: D) M& [# m' r
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% a- @1 g# ~" h: ~5 Q
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. l5 R# g! l3 G c+ b9 I( {; G做法
, H& ^5 F: H/ c/ n4 q7 L# T5.39.217.771.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。/ U# @; K4 a9 s) A, t
1 A& q- u5 ?, Q' e- E1 R/ \- _) s5.39.217.772.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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: F6 C9 P5 v% P2 Y3 ^; y公仔箱論壇3.將鍋取出後加上芫荽便可。5.39.217.775 B% ]" P* B& |/ Q/ [% d
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挑戰
" K8 b$ D9 T0 f" Ctvb now,tvbnow,bttvb後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。1 t; U3 [2 `2 i: Z# b5 V0 y! V
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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