材料
3 h7 G" ~% y, k$ ~+ P9 wtvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
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/ J0 D, i# {" Z7 @" B做法
* _" [( _& T; {5 G5.39.217.771.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
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2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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+ `) Z0 x) c; U) e3.將鍋取出後加上芫荽便可。tvb now,tvbnow,bttvb I4 S( ~( _0 _8 R. z y
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挑戰
3 P" F! ~+ f2 H! V; F j1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。tvb now,tvbnow,bttvb( o7 J8 y5 q; g6 _- g
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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