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意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽(切段)各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
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4 l0 V# h- g/ B! ^2 p公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i D7 M) P( J. v2 E
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣,盛起。公仔箱論壇: Q- }3 [4 ?# e$ i7 e
/ p7 l* [! M* R2 ^4 L2.煲滾水加油,放入意大利粉,按包裝建議時間煮熟,撈起隔水備用。5.39.217.77& h! O \9 E/ [
+ A5 v7 Q9 t9 H9 U. f. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
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7 }5 G7 U' H$ V; Stvb now,tvbnow,bttvb4.邊打碎邊加橄欖油,間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 @. m9 L; r3 m/ G' g% G6 i
% c1 L# d& `2 _- v) A3 K0 c- w; p5.將醬汁舀至大碗中,跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
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挑戰後感
: l! k2 e' Q W1 Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb如果用一般攪拌機,可將少許橄欖油先加到攪拌機中,讓材料更易於攪動。5.39.217.77( y2 K4 {/ ~6 `$ x. O9 U
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