材料; k# q& Y: d" J/ H ^, q+ ]/ b3 ^
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙( r/ H; O! }' h1 t
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0 c& }! O1 S- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. b; ?9 z% o$ t1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。& e6 C; d0 m8 C* B
5 _1 L& q+ s0 U; |) T' \6 }# ?% c& G; J2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
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3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 K+ x: C* x* k$ J6 V3 S
9 }1 t& M) A8 S* X* P7 |4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
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; @- \! x: w+ I6 O) }5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
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挑戰後感
) K( w: z, f9 }8 etvb now,tvbnow,bttvb如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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