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[西式食譜] 亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪

材料
, d" w1 P' w( b; w9 u* ^% M意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽(切段)各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
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做法5.39.217.77- \/ a: O, E; v/ Q
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣,盛起。7 r4 A/ S! C6 p& Y

3 k4 @+ @5 `$ c5.39.217.772.煲滾水加油,放入意大利粉,按包裝建議時間煮熟,撈起隔水備用。
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$ A: F: e- [. }9 @, v5.39.217.773.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。公仔箱論壇5 M% L: L/ z8 Z& D

! x; |$ t/ p. ^: T/ L0 ^5 N5.39.217.774.邊打碎邊加橄欖油,間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。5.39.217.77- K6 h( q0 j/ f4 ?7 J: ]4 I2 ]
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5.將醬汁舀至大碗中,跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 }* G6 }$ k$ n: c' x

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挑戰後感
1 a4 [2 T% C! Z: F; Q4 V, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用一般攪拌機,可將少許橄欖油先加到攪拌機中,讓材料更易於攪動。
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