材料tvb now,tvbnow,bttvb- {# t( \8 e" R' q! V. N8 @& `/ Y+ t
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙5.39.217.771 C& w( Y( n5 K1 ], n9 A0 P
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做法
, S1 k6 u- ?( h& xtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
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2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
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3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
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. A+ \( \. K$ d' |公仔箱論壇4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
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1 B$ K( Q* f3 l( ]5.39.217.775.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
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( \+ e1 r* b6 X公仔箱論壇挑戰後感
: F. i5 J6 _/ G5.39.217.77如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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