葡萄酒六种妙用

val_xev

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
4 }6 B7 r5 d+ R( P/ @　　
/ j. h7 |/ V0 E- q　　当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。5.39.217.77" h' I/ b' u) g& N0 T" ~
　　公仔箱論壇& q* D  R( ?- w3 H
　　当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
7 u( `1 H  Y1 d* ?  H. q; Htvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇$ V5 U+ N7 `" O" d
　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。公仔箱論壇8 \7 ]4 ?0 ]" _) A0 Z
　　
% ]5 n, a$ ]& i+ ^( O/ H　　当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
4 i6 U* U2 U! q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8 a: \% ~/ i" l# F) m, O3 m+ m
　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。
/ G. ^$ p: x5 U6 O  h, t$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E/ N3 I  m$ s8 {7 X　　' l. Y' M2 X0 r) M) X
　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
) H: ^* i. b0 m" V  ~7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77  ]1 d8 \4 K0 v" n
　　掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。