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制作工艺：烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* o" y `, A, m: r6 m
% i8 y* F b3 L0 {; Ytvb now,tvbnow,bttvb口味：色鲜味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j& K8 S" m( z$ |! b8 E
7 N! |0 F7 a9 {* X- m9 D5.39.217.77主料：鸭 1500克。洋葱（白皮） 100克 柿子椒 50克。料酒 15克 盐 8克 鸡精 3克 生抽 10克 老抽 15克 八角 10克 桂皮 5克 大蒜（白皮） 15克 辣椒(红、尖、干) 5克 花生油 75克 姜 15克 各适量。tvb now,tvbnow,bttvb; i8 C- I) L- v
8 p. \* E; B7 a. x7 u公仔箱論壇操 作:
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1. 鸭肉洗净斩块；
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2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) M7 a# x# O, O) U q- w" @6 [8 w
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3. 洋葱、青、红椒洗净；5.39.217.77! Y( b$ O3 l# h
- r( a* N# n: B9 ^, U4 b! Q公仔箱論壇4. 姜、洋葱擦成细丝；公仔箱論壇& D8 D/ ^0 r1 R4 e7 q; P
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5. 青（25克）、红椒（25克）切丝；5.39.217.779 ?# p& t' J4 E. s( a2 ?
& x+ S5 u/ K' G5.39.217.776. 蒜拍碎切成末；
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7. 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油；tvb now,tvbnow,bttvb# _. g+ t+ c* ~" b; T
; u$ c2 m: I! s Z+ ?1 ]8. 待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! X z8 O% u/ F/ p7 u
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9. 继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；
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' p4 A' P1 Z) L' e" y3 W! m5.39.217.7710. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒；
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5 B8 e+ _1 e6 L+ r: t: ~5.39.217.7711. 炒均后加入水没过鸭肉；
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9 M9 j* B z3 s12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；5.39.217.77( T" {, `3 V2 F/ e* F, {
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13. 大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘。 5.39.217.77% |7 U) H7 g3 e5 p" o
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發表於 2011-3-30 07:40 AM
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