[中式食譜] 拍黃瓜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 q! M2 M' y  [# F, x
溫室小青瓜 3條、麻油 2茶匙、辣椒油/陳醋各 20毫升、蒜茸 25克、生抽 15毫升、糖 1茶匙
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1.黃瓜先去掉頭尾、切半，用刀拍成細件。5.39.217.77  c: P+ O( x8 {& b& _/ g

% s8 t# v" r- A: \1 `) f* Q, y2.將生抽、麻油、糖、辣椒油、蒜茸拌勻，然後淋上黃瓜面，吃前加入陳醋即可。
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醃好的黃瓜可以放入雪櫃保鮮，黃瓜亦會更加入味。