材料
e8 Z( ?' g# H0 u/ y5.39.217.77免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
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, Q* p! y2 x) ^# o. M+ s5 G( ]做法tvb now,tvbnow,bttvb3 h: T- C7 t' T! A
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。5.39.217.777 h- w( n! L3 ^
+ c& S4 s! ?+ E' p公仔箱論壇3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。- [6 c' @; @% t( C8 _
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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! Y/ q! o0 l; ]3 d& s' a1 b! B# \% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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