[烹飪技巧] 薯條翻炸去油膩

nt1972

7 K0 M) @/ s! F+ x; w9 ~不少人都喜歡吃香口食物，而入口脆卜卜的薯條便深得大人細路喜愛。嫌街外買的薯條太過油膩，不妨嘗試自己炸，先將薯條放入滾油中炸至半脆，撈起後瀝乾油分，然後再翻炸2次，不但能令薯條更脆口，同時可以減少油膩感。
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先小火將內部炸熟tvb now,tvbnow,bttvb( i6 D( H0 D$ Q% C  p. o9 R( l: {
再用大火回鍋把表皮炸酥 順便將油逼出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 M2 Z# F& S* o7 h" {
真的蠻好吃的
8 W6 L5 p1 i# s8 C) h$ _2 k% t! X% O公仔箱論壇在外面路邊攤 老闆處理大量的食物 根本不會顧慮到這麼多
6 A5 Z2 M" r) p) _# O, q" h還是自己在家料理 好吃多了