[烹飪技巧] 薯條翻炸去油膩

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4 o8 f4 {$ S* F) u* K% v* W" c* a4 e不少人都喜歡吃香口食物，而入口脆卜卜的薯條便深得大人細路喜愛。嫌街外買的薯條太過油膩，不妨嘗試自己炸，先將薯條放入滾油中炸至半脆，撈起後瀝乾油分，然後再翻炸2次，不但能令薯條更脆口，同時可以減少油膩感。
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kkcityman123

先小火將內部炸熟5.39.217.775 ?3 X! X0 U9 N6 d+ w. o! ^3 k! Y6 f; r
再用大火回鍋把表皮炸酥 順便將油逼出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" n3 Q9 S: i' K, n8 ]
真的蠻好吃的
* x0 C) E9 P, n; Itvb now,tvbnow,bttvb在外面路邊攤 老闆處理大量的食物 根本不會顧慮到這麼多
: ~- Y6 n5 ?  Z. Q  m& E4 N" `還是自己在家料理 好吃多了