[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 x  k! Q2 D: C& {  T. H
　　
, t6 P5 v; c  u1 ?( \3 p% Ttvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙), m; {* }+ j2 R  r& ^* X" s- _
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做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。/ d" N; K% V6 E4 y: V2 r
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。公仔箱論壇6 m& e  J6 M5 n) ~' s

+ A, c7 X' i+ M3 ktvb now,tvbnow,bttvb4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 : ^: l" y- G* j+ H
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 c$ P; {: N1 P
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。% z3 p6 `9 ]1 u& h% _# X/ o' U, V
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