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, V9 F4 h2 ]- P5 |3 i5.39.217.77【材料】
# `. h4 c* k: ?: L0 g6 p/ R1 i5.39.217.77大里肌排∶2片
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8 K- T. _( H- k: K$ R5 [# Q' ^7 H【调味料】
7 k4 ]2 s- ?& L5 T6 R5.39.217.77蒜末∶1大匙5.39.217.77 H4 h. D. U' y: y5 }0 q
辣椒末∶1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @# j6 O5 t( i& P
酱油∶2大匙公仔箱論壇' C, t8 N: ?- ] g% U4 `
醋∶2大匙0 Y0 J2 i3 c/ f* I0 p6 [& D# U
糖∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. [/ K" O5 t4 i: l
【腌料】5.39.217.776 x1 s% |9 n6 H" l
酒 ∶ 1大匙
: c3 {* i1 w$ T7 y( B& H# \tvb now,tvbnow,bttvb糖 ∶ 1小匙
: [; v7 Q' ^" V# `7 H. ]4 w公仔箱論壇盐 ∶ 1小匙
+ j# N5 s% Z+ W) ?5.39.217.77五香粉 ∶ 1小匙; T- u, A& l* y
地瓜粉 ∶ 1大匙
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【五香排骨食谱/菜谱做法】$ w; l" B% O1 P$ w: b& t+ j" ~2 v& j
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
2 M1 L: _" H1 |) h8 X* b+ L9 Z+ J公仔箱論壇2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
* U& h) P6 R. H0 I2 ]6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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發表於 2011-3-29 07:50 AM
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