[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
6 ^# U+ b! ~, @+ f0 O$ N  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌排∶2片
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: ^* w4 O! f# t; y% C6 ]% \/ q公仔箱論壇【调味料】5.39.217.770 V: u* q8 Y- t5 L/ I
蒜末∶1大匙
8 ]$ O; X5 n! D- ]4 ], o5.39.217.77辣椒末∶1大匙
- {. W+ p' W, A" R酱油∶2大匙公仔箱論壇; Q7 s$ E: O. c
醋∶2大匙- T( l' S- B! q) O0 {' w# `
糖∶2大匙
1 c6 [3 }% Y) G/ _5 h- s( ]【腌料】
5 l. c: |3 `$ k3 j5.39.217.77酒　∶　1大匙公仔箱論壇, w/ e/ D+ A+ z; L2 q
糖　∶　1小匙
# V/ P( g4 a( b8 S: b6 F9 o" o盐　∶　1小匙
6 B, n4 T8 k. F/ ?6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 x/ l& q. D: D/ z
地瓜粉　∶　1大匙
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/ i3 l: J" V* p% w2 Z! d1 L8 |. H* f5.39.217.77【五香排骨食谱/菜谱做法】
8 q' ~0 o' ?3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。公仔箱論壇% _. d$ f* n8 E+ g( I. }
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。+ x+ A- o; y6 T$ G0 E! X$ t' p
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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