[中式食譜] 藕烧带鱼

jljiang

2 @# N: H8 n9 w9 D$ j, M7 B/ I% r+ \tvb now,tvbnow,bttvb
0 G, k! H# |6 N) g% H% k. Z; ptvb now,tvbnow,bttvb【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
7 j# o/ M9 [3 x2 utvb now,tvbnow,bttvb0 m, Y/ Z4 C* @5 \0 g) d4 }
　　【做法】
# I9 w2 V$ a% [5 F# x; ^. X8 M3 T5.39.217.77
0 S+ B% ?# `+ x6 ^2 a) L3 G8 M* q　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 E- r6 I  Q- r& h

: y  x/ S8 q* c( P( S3 d- V% T5.39.217.77　　2．葱姜蒜少许。
) b  Z3 Z) P: d9 Y; ~" D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 _% r. ?7 y& s/ C0 E
　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。. d" o. o. v, a* l! P0 Y

1 d' T$ E. @) L8 g; V2 [tvb now,tvbnow,bttvb　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。$ Y/ m- {; p' ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 c, l, m/ t1 l/ G, [8 A  u
　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。tvb now,tvbnow,bttvb7 [& a- G8 l" L2 U3 [$ y5 C2 l
& W9 Y. [0 b' u8 y
　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
! J4 W+ y+ P! O  S& G公仔箱論壇