[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。公仔箱論壇" ?  o$ j7 a/ _
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　　【做法】$ \$ Q8 Q5 U( O! y0 R, n

- D+ @( }2 b6 g0 e4 f% F# {) e& D　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。5.39.217.77) \( H3 K% X6 g1 p1 v6 b

+ C/ t5 p9 d! Q/ K公仔箱論壇　　2．葱姜蒜少许。
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 O9 ]4 d* p' E1 x1 x

( @5 o) I: K9 D6 a" u9 r公仔箱論壇　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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. Y9 W  m; a9 @公仔箱論壇　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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