[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: k& d& e" o, c! G  c

: k; E  Z* X9 W9 w( X3 Q　　【做法】5.39.217.77* m; L7 e6 _) U
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。$ Z( N" j- F. |+ |$ {% {

* C' w% p; P, k. y8 r0 }　　2．葱姜蒜少许。
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5 `1 H% G& |  k9 y8 j' P: n　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。5.39.217.778 C# D# ?/ j( [+ p; {

5 A  t( p- Y8 @　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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1 @/ e8 s# B' ^5 v0 z; u　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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