[中式食譜] 麻辣黄焖鸡

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! A7 w& r5 R7 b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 S, V( e% M& q( P/ w
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调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& P! Q( N& p

. u9 q0 o# I: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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+ `- W& X; u0 i+ ?, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
/ {- O6 S% q  {% Y( ^$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I( H. A1 S' g1 ^3 R, f公仔箱論壇2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。公仔箱論壇6 {6 N' \4 s. O% [  J
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。
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: `1 k; J) {, I& x公仔箱論壇4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。 公仔箱論壇/ O% ~' _- \% H* q% m3 C
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5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 ; q9 X. ?4 p% g; h$ e6 K7 S. D

! g6 z/ Y- \8 y* \: g& atvb now,tvbnow,bttvb6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。公仔箱論壇* L3 ]  Z# u6 E; H, z% \
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7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.773 u$ B. m2 i0 }' s
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