材料公仔箱論壇* w2 I5 C# e2 w' |/ O ]$ e
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
4 ^. E, b) |# b+ p. q3 Y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t! R) ^5 p% f8 B9 z& P0 ?公仔箱論壇; Y; {8 i& e; D& a, `! |
做法tvb now,tvbnow,bttvb: h7 n$ @# A# R; j2 c7 S; t
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
5 _# T+ B2 Y8 k# H1 I% S5.39.217.77/ `6 J8 w9 H2 T0 n
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。
/ ?" Y3 c/ v3 t( s1 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 p- V5 z0 [; b8 m" J. v$ K/ T0 y3 _$ g
3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。
C& R! x! [3 z# b8 Y# G4 ]/ ~
* U0 W7 z- e" I5.39.217.774.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。5.39.217.77, R# @$ `! K! K
; r" \8 j9 u6 d! [; L* T5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
# D; k, @1 ?1 o; o
0 k% y; q6 ~! j/ c1 P% }/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb. N4 u' J: f& b) t: l* Q! w
|
發表於 2011-3-29 05:08 AM
| 