材料
, ~: [0 P/ ~' m" n- R5 k龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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, K/ v* N. L" }+ O. P' G8 T2 ~6 D( l公仔箱論壇做法
2 U& L6 v: v6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。
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+ i/ v3 P9 a% n8 S' K公仔箱論壇2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。1 I5 N1 R. d5 c0 ~) v6 ]% J/ x
$ z# X9 o: f1 s6 Y. _2 x4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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