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材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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$ O5 F" d [7 X$ Q" U) Y) `# P腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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' c, X9 G7 k& E1 q/ ~- A公仔箱論壇调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" F- B! u; Y4 Z6 j. v
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2 I! ]; S2 q& p+ \5.39.217.771 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。tvb now,tvbnow,bttvb' L, V. A' ?' I1 F% Y( K6 d
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/ I) a5 W1 w7 t, G4 E: I5.39.217.772 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。5.39.217.77# }' ?* l" |$ t1 x
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" g) y5 p$ y! o; u公仔箱論壇3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。公仔箱論壇. Y- X- z4 d/ O, B
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) f c$ f0 M# ^$ F3 a3 J/ i) O* d) w4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 ) E2 f) u6 o7 q5 I( y% J
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5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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