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[中式食譜] 芒果炒虾仁


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材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x  E5 H& ]! p, U9 e
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! D7 M7 C; m2 _腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y  W2 R4 I# s& Y. S) P- Y" ]

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' X/ g# G  p$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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做法:7 F1 \$ [" J, d! O& t' W. y: w
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1 R) ~" K) @% j2 ]; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。tvb now,tvbnow,bttvb- f4 \; C2 l' P* y% _: E

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2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。5.39.217.779 e# Q; U2 e; p. p. J+ w+ _, C% i
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  l/ ^. ?3 W; ?7 _" }7 A* o1 Z5.39.217.773 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。
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1 H) o! R7 [; ~) V# P: [8 ~4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。
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5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。 0 ]% Q: @% I# m  l8 }
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& {3 X, M2 B$ x) u4 J6 N6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。公仔箱論壇9 {( U, Q3 ~$ v
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