[中式食譜] 扁鱼白菜

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" \2 i6 O) f5 V' A, M, `5 j, @5.39.217.77材料：5.39.217.77* {/ A' P6 B1 s0 \: z$ q
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb( J! Y- T  P/ H- B9 n. v0 r
●做法：) W: O* [# B/ j
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
* L( ?; b. H# X6 r8 j' Q5.39.217.772.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇9 r3 y! C# H+ ~/ m2 F
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
! i/ _, a& G* f- M; W公仔箱論壇4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。