[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：5.39.217.77- N1 \% y  m2 U2 f: F
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
6 l. X; T- ]- k5 O, n8 s! ]5.39.217.77●做法：公仔箱論壇! o+ s2 R* u# J" U6 v. s
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
7 q  ~1 k! z5 L2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇. r: A/ F9 c# w
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
7 i* E' K% d  e+ e+ }+ k5.39.217.774.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。