[中式食譜] 扁鱼白菜

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) N! |# f# x; O9 y: c, Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
; I1 y$ i) D7 e$ H5 v公仔箱論壇大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
0 R5 `! S" W, {: @- N5 @- u●做法：
5 C3 h* z+ }, J1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
# g" I" X; @& b. M8 y. M8 e6 V  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
8 G4 J! |/ a+ P0 C5 c" h$ j5 a3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
6 c* \5 x9 }: w) q, htvb now,tvbnow,bttvb4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。