[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
0 Y) w, S- _1 r, ~6 @" xtvb now,tvbnow,bttvb大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ S6 x0 Q, x
●做法：+ i( b# P9 o# y7 X1 c
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 R$ i1 s/ O7 e
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
* c1 ~; q1 c7 p0 |. ?3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
$ L% [2 d' ^4 r4 X; s- X4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。