[中式食譜] 扁鱼白菜

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5.39.217.77' c4 o' G) M7 C5 S$ ?5 Q
材料：
; s5 r" z; Z+ D! T1 N公仔箱論壇大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E5 A! F0 \  g
●做法：
& M8 H) n) n4 K% @. G) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
4 r. \  J. }" }1 `. C) t2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
' I  E$ h% [! p6 S5 S- W公仔箱論壇3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
) L' a4 u( ]) W, h  a4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。