材料
5 o/ s' G% X2 B3 e" Q& i! E, p+ i1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 1隻（約 400克）、鮮淮山 110克、薑片 2片、雞湯 450毫升、芹菜（切段） 5克、鹽少許、紅椒（切角） 8克公仔箱論壇: M3 u4 L3 I3 L# l7 o; z' [' b$ K. J9 B
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) h2 N1 m0 q/ g, u \2 F7 ]! V* k做法
. z$ J% O% W; {3 w1 M1.花蟹斬件去腮去胃，洗淨備用。
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2.鮮淮山去皮，切厚件備用。
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) H* P: Z7 R, w) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，燒熱鑊落油，爆香薑片，放花蟹煎香，加雞湯，煮滾後轉小火，加鹽、淮山、紅椒。
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7 U# J5 L/ t/ X. J: M/ z2 m4.冚蓋煮 8分鐘，待花蟹完全煮熟後，加入芹菜熄火，盛起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- d) L H2 L* Q/ X. b# x& R
7 S% ~/ n; a3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E+ B/ f: A0 t" b" v- D% T公仔箱論壇貼士公仔箱論壇# Q7 l2 o) S0 |6 ^& Y
靚花蟹要選重身，選購時要用手揑蟹腳，堅實的才是好蟹。
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發表於 2011-3-28 05:10 AM
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