材料
- X' V) L' K( O& ?tvb now,tvbnow,bttvb花蟹 1隻（約 400克）、鮮淮山 110克、薑片 2片、雞湯 450毫升、芹菜（切段） 5克、鹽少許、紅椒（切角） 8克
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8 O' W/ } p" `! i公仔箱論壇做法公仔箱論壇# q9 G( x( w' w3 \
1.花蟹斬件去腮去胃，洗淨備用。5 U& o' W" S3 H: l( M: m( P
( A4 l4 R5 z4 K2.鮮淮山去皮，切厚件備用。公仔箱論壇* v J8 f0 K% f. e$ l$ d
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香薑片，放花蟹煎香，加雞湯，煮滾後轉小火，加鹽、淮山、紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb5 j: i( }* C" A8 R9 K: g1 D) S+ h
) X4 ^+ d2 X! C' `. Xtvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋煮 8分鐘，待花蟹完全煮熟後，加入芹菜熄火，盛起即可。
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9 f% m* y! `! I( z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 y Q+ C2 H A' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚花蟹要選重身，選購時要用手揑蟹腳，堅實的才是好蟹。tvb now,tvbnow,bttvb$ n S9 ]* I1 i" s1 y) `0 D
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發表於 2011-3-28 05:10 AM
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