[中式食譜] 山东干炸丸子

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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。tvb now,tvbnow,bttvb' z3 n. X+ j4 ?; W8 O
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　　【烹饪方法】! _4 c& _# z9 A5 T! o6 R
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　　1、选肉馅，肥：瘦=4：6，用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。
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% B- ~' C0 w: i. {* R  q' w/ [& Jtvb now,tvbnow,bttvb　　2、加入黄酱、五香粉调味。公仔箱論壇, s, u" b& G* L- s7 J7 i

; o. ]/ X" L1 {7 I/ @6 \- D# y　　3、热锅烧油，挤丸子，下锅炸，炸成外焦里嫩捞出。
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