睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 [6 j4 c t7 w- H, v
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環保煤 無煙無味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: |' ]9 O# v( n" o0 J& I
餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ f! a' b( H* x5 ^
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走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb/ D* }( ] M* V$ q$ z
& @/ ~8 ~8 X5 z" [9 K8 ]靚牛肉 無限供應
$ P' @* \) k# a8 ?; q3 R' G/ F1 {# r5.39.217.77不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。
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Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。8 `: p4 Y, |$ E& k, X0 j/ r0 S
. e3 m. U1 A) E& x5.39.217.77試食報告
8 h d C( Z5 Z2 B5 M環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）公仔箱論壇' o4 P5 z2 T! X/ T0 e) j
好味指數：★★★★★
* T0 l2 G9 ~5 J. B# D+ F- r0 k* C+ m必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋' x$ b1 G" X* T# T2 R. y# P
人均消費：$300
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! i8 x+ h5 o- P, x, e5 D公仔箱論壇美國穀飼牛 每位$128
! h4 U7 g5 e `1 _& W美國極上牛 每位$208公仔箱論壇1 G! g' Z! ~& S. D
澳洲M7和牛 每位$2980 \! v. o5 ^8 U% u7 ]
日本A3和牛 每位$3985.39.217.77) d: I* h4 ^$ I) s: C0 `/ u) t* A
*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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