[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

jljiang

$ ~/ [' E) ^9 u) X/ I( Q: u# n
tvb now,tvbnow,bttvb4 c: U7 \/ V! T$ K+ Y2 _
功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。" b0 m; o2 y& ?- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 J9 b+ {( e; N+ [$ Y  N- U* R
做法：
7 J/ C3 F* T5 y公仔箱論壇; @) ]7 o" Z" X: j
1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。. }  K' l/ {$ M+ G" `$ w5 z: a
) ~0 }1 J! d1 B6 T! n
2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。tvb now,tvbnow,bttvb; O1 k$ T$ X# L# b
7 m6 {" G/ z# f& j7 B$ y
3、洗净沙参、玉竹，备用。/ |3 k7 X( e# P, P
tvb now,tvbnow,bttvb1 K. K2 Z/ h- Y% `
4、猪瘦肉斩小块，备用。
  i* h7 b9 j9 Y3 y& r5.39.217.77  q+ D. D; f2 n2 J+ M) C
5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。. u0 }5 e3 C+ O$ p" Y. ?) A