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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)公仔箱論壇. G( c- D, H6 K& I, K; ?6 {9 l
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腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 G# j! y* p; U9 t6 O
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- L" _5 |) C1 R4 [调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)5.39.217.777 |* m# Y0 B- [
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1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 V5 e4 d5 m1 c
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* ~' f& D/ x3 p# B2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。/ q; Z; n5 J; V: a, E
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb% S$ }! w. q1 k I6 G8 v# v
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9 [& v5 C3 W6 d% E4 z" ]; \6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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