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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)5.39.217.77, U9 R; |9 e0 p0 K! ]5 C+ ^, Q7 A
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调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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; c( i6 i1 j4 j# J l; E7 z1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。公仔箱論壇3 a' ^ V; e4 P1 ^2 B/ j
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% Q% b6 L9 }$ t2 J- ^! L5.39.217.772 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。& Y* O5 ?% ^; u' W2 w% v. k! _
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% `' J! C. z2 W5 D. [; `; Otvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
; N* C' b5 ~0 i) ~0 j# ]3 u4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( Z, Z6 T6 L, Y% U9 _
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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1 I7 [8 B3 Q2 y5.39.217.775 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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