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4 _, h' J( K; Z1 q- Y材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱
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, v7 [6 ]0 T W, [* t" @4 y1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上3 O S& l. p) k0 Z
$ ?- c/ I( ^) W& K1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: g3 C, I3 [; m7 s5 S) f0 Q
2.干豆豉用少许凉开水搅拌开公仔箱論壇9 Z" w8 x* ]6 e$ q/ u' A+ N
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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