材料：
. H# O+ x* W4 W0 {$ \2 ~( I公仔箱論壇越南米紙 2塊
2 l% T" @5 k' ^4 \, S* V+ t大生菜葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb* v. h4 b& s! l
檬粉 40克1 n4 S" F0 ?7 X' i9 [" C% `
薄荷葉 10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' v4 G/ s# C5 O$ q" O
青瓜（切條） 4片公仔箱論壇6 I) K7 F7 u( \, A5 ?& o8 v- h
酸菜 20克 6 I# {- a: f: n: q- j8 P
熟蝦肉（開邊） 4隻公仔箱論壇( i2 }8 q1 {1 V( A8 Y9 G3 I2 R+ O
韮菜葉 2條
( x% c. T# t2 l/ D- r公仔箱論壇
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# m7 e7 g* P# A5 A公仔箱論壇醬汁：
& j! R, f1 i; m! ~& d: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露汁 10克
8 O, m+ C/ Z* }: l6 O N; e花生碎 3湯匙
. R; k6 ]4 P' i9 j$ G- G1 l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 3湯匙 # ?- i. ?% t4 S! G# { H
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做法：
3 K! k4 b5 \" o1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。: \4 k3 x5 M1 q, w! g' x1 Q4 c
( h6 [* G" ^; `4 P6 R8 f5.39.217.772.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。5.39.217.770 v; Y0 m! b" ]$ J8 z
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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