材料:
7 J2 w- t, }$ K( p5.39.217.77越南米紙 2塊tvb now,tvbnow,bttvb% z# Q. ~& F! V2 V" b0 z. ~: g+ @' _1 n1 d
大生菜葉 2塊- m: F g8 z6 Z+ t U- ^
檬粉 40克" ~( b! B* `+ V2 d# D
薄荷葉 10塊tvb now,tvbnow,bttvb$ [' w" w; k: ^7 q1 y$ t+ K. k
青瓜(切條) 4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& z% P: ^) @9 u) q# y* z, o
酸菜 20克
; V+ p; }0 q4 C; o7 J" F* ]5.39.217.77熟蝦肉(開邊) 4隻
# L# `% X! l. x: s$ l% d. R5.39.217.77韮菜葉 2條
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! l5 E+ B4 \7 v( }" }3 S( X0 b6 w+ P5.39.217.77醬汁:
) ], N1 L7 o, ]0 b. R; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露汁 10克
" T) h7 ~4 T! M$ q7 j8 p9 Y公仔箱論壇花生碎 3湯匙
J3 l$ \) c$ l% O3 m5 X5 F% ]! Ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 3湯匙 ' u# I9 E1 k4 s4 c9 E
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- l, ^$ i: X% w% J0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:/ t6 Z5 `* e# {. I
1.用濕毛巾墊底,以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身,米紙先向上摺起四分一,放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺,然後按住餡料捲向上。
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4 P3 t4 ]: `+ R ^, |4 g+ j, W5.39.217.773.預留小量位置,放上蝦肉及韮菜葉,繼續捲至末端即成,蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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