材料：
9 n) V6 H; ^$ t9 W/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南米紙 2塊9 g8 G7 t8 A% [$ ?. @" \" @
大生菜葉 2塊
/ G; y: o) `- e2 n7 R$ r檬粉 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" @) E- H* ~
薄荷葉 10塊tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 X/ g) d- W$ B: N; ^$ O8 `
青瓜（切條） 4片公仔箱論壇8 F; E+ ^5 M% p( A
酸菜 20克
# Z& r4 c2 v5 S4 Y8 v7 h熟蝦肉（開邊） 4隻
5 Z- F6 z) F) k8 d公仔箱論壇韮菜葉 2條
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' I3 H* O+ h% Z( c6 ?) L! n5 @. J- a: h6 P7 ?醬汁：
- |3 m" c! | ^( v% k: H魚露汁 10克
& e8 F. A; g) E+ l; e4 a公仔箱論壇花生碎 3湯匙
( S1 c' Z4 b X: }6 J公仔箱論壇海鮮醬 3湯匙
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5.39.217.77% F) O+ V% V) Y. B. e4 P
做法：7 [9 `4 [3 t: P$ t
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。& P7 R5 E5 O& B1 g+ \- v
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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