[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：5.39.217.773 J, P; X7 z) A8 [1 u+ m) n3 R
越南米紙　　　　　2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! `5 G+ B: m6 A' k1 B; b, R
大生菜葉　　　　　2塊$ z" m$ z7 N7 e0 h" K7 V1 X$ H
檬粉　　　　　　　40克! |# r) V$ o! x- L' f
薄荷葉　　　　　　10塊tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 V2 p' t, S4 a
青瓜（切條）　4片
& P. f: n/ O/ l+ M5.39.217.77酸菜　　　　　　　20克  
! y7 }3 g# Y4 _" p3 M0 Z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦肉（開邊）　4隻公仔箱論壇0 b7 g! q3 {% D2 k) i. f
韮菜葉　　　　　　2條4 G% ]- L% N8 |& k% x; l5 T2 U

  }- u' N4 v: G0 [9 y4 p+ w# M9 e公仔箱論壇
7 t; R, R+ A1 F* C3 Y! P醬汁：公仔箱論壇8 p& Q# H! \7 C# T, T2 A5 \& f
魚露汁　　　　　10克tvb now,tvbnow,bttvb1 b& R. j6 T. j8 }2 D
花生碎　　3湯匙
* S- P  B( Q1 _+ R0 E( {9 h! e- ^公仔箱論壇海鮮醬　　　3湯匙   
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( Y# ^4 v! f( g+ ]( ]* P0 o, A9 _( c" }公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ v: \% L0 v
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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0 n) k5 C/ ]6 L' A- \( a. j公仔箱論壇3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。2 `3 Q4 r0 p1 c* N# X; ^