材料：* [4 w+ D" |/ [& v- N) p* E9 v% A
越南米紙 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! V* ^# ]' E; q$ h
大生菜葉 2塊
0 j( } Z. d( s3 D檬粉 40克tvb now,tvbnow,bttvb2 j( F! U! ^# y5 V2 I
薄荷葉 10塊
* ]' r' ]7 f9 ~5 X T% Q6 j3 [8 r5.39.217.77青瓜（切條） 4片
& Q8 o6 ~+ |7 ?+ k酸菜 20克
8 j; ^& [% V- p; N' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦肉（開邊） 4隻
/ w0 H |) t3 c2 ]+ N9 Q韮菜葉 2條5.39.217.77* l9 z4 q" K4 f
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) O7 ^* c# Q: P! i. L& \5.39.217.77醬汁：' `* j0 z- i9 e9 a; h% {
魚露汁 10克
2 o* p4 o H# x( E* d6 |花生碎 3湯匙
' W0 ]) n0 e2 D5.39.217.77海鮮醬 3湯匙 公仔箱論壇" O& i) D% K% N% b
公仔箱論壇, m2 I: W, n8 T5 i M! @
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做法：
9 v; p$ B) ~6 H/ j& j公仔箱論壇1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。5.39.217.776 r* L% B/ m' s! Y+ j
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。$ l G2 t) v8 h4 D
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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