材料：
# a; [2 |% |+ d# [0 ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb越南米紙 2塊公仔箱論壇8 F, `/ Y9 k/ Y# v/ U" V _/ O
大生菜葉 2塊
% d% A- D- D8 [ s c3 o公仔箱論壇檬粉 40克
4 ~! |3 _0 j s/ v. | O2 S公仔箱論壇薄荷葉 10塊
) n5 v Z% q& X$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切條） 4片tvb now,tvbnow,bttvb! B* E/ V. ? j
酸菜 20克 5.39.217.77$ T- e# U, l) x6 L- l$ H
熟蝦肉（開邊） 4隻
9 B# _/ s3 e, |: \7 `" m7 X- j公仔箱論壇韮菜葉 2條
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- ^5 U3 n! s! R" _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：5.39.217.77, Z8 ^: N, n( m- l3 `( F* Y! d9 E
魚露汁 10克
6 E9 C" k9 K; s* xtvb now,tvbnow,bttvb花生碎 3湯匙
' i' D- C6 G" z( y$ }; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 3湯匙 8 P$ f: q5 l. O1 J. D: v8 i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* |8 z! _7 L. r
做法：
] k% U. N4 B! S( k公仔箱論壇1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。5.39.217.77+ o2 I W8 T) p+ c; d. P2 j/ O
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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) P! p4 X; h% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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