材料：tvb now,tvbnow,bttvb# w8 q3 i( ]" J( o& i
香蕉花 1個
. L' Y& c) {( ~+ O0 f7 ^7 U5.39.217.77青檸汁 2湯匙公仔箱論壇8 K9 _9 C# }: p" C# ]
煮過雞胸絲 150克
8 F T# v) a3 j% @' k7 E% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克
& m$ \; b. w! L* _. ]越南香菜、薄荷葉 20克5.39.217.77: U* \1 z8 s; A) T+ o& P4 Q
鮮青檸 3個公仔箱論壇+ S q4 G3 c+ S6 W4 V" U: L, L
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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8 |& B C" z/ r5 a/ K8 }做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 x0 n! t4 d1 O+ r. ^
1.香蕉花去皮後，切成小絲。公仔箱論壇' B) k/ P. p7 I! |/ a1 i, n
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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. g: I a# I4 `% M- y5 [5.39.217.77小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。5.39.217.77$ t! K# [4 F* ?- I+ O& M
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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