材料：( C1 q( U' i5 c9 t5 I) u1 K
香蕉花 1個公仔箱論壇9 \- ~8 t2 X: y9 @
青檸汁 2湯匙3 |7 ]; Q+ Q6 R: k, e) ~; q
煮過雞胸絲 150克公仔箱論壇7 y4 W: p4 J* T. y4 _1 [
楊桃（切條） 50克公仔箱論壇+ @/ g& s. k! }/ z" q- Q8 j
越南香菜、薄荷葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 O9 z) W' x5 u$ R) u' }
鮮青檸 3個
/ p8 @; V, _( v7 W/ ]; H1 e芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 |- [4 X# y' H# f$ U2 m* q0 R% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( z6 f! `. F7 P9 A
- j4 Q+ w" u* k. u( S- Q, B做法：
7 F4 d- Z, U' V7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉花去皮後，切成小絲。5.39.217.77" ~$ _3 v# ^) z5 [% r2 s' n6 H
- F5 M0 d5 O$ q" _: y5.39.217.772.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
' H% J& }! ? I9 M
4 o# U0 h! }; H; J+ F1 c3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
. A2 S" W/ X' ^3 Y# ^# M: ^tvb now,tvbnow,bttvb/ }# K$ i8 q3 T2 ~
小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 h$ V- M1 |1 `, |- q+ P
|
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|