材料：; U* c3 M( Z: H
香蕉花 1個
' o/ D/ D J7 Y. y青檸汁 2湯匙
" X. S! \ x7 @# k2 P! ?煮過雞胸絲 150克
1 @' p, z! D D- m5.39.217.77楊桃（切條） 50克* w0 x* F9 {( ~- n
越南香菜、薄荷葉 20克
* [7 l7 ^) T$ s, i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮青檸 3個
( p( C1 q+ H6 B% Z4 ?) a) m& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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/ |4 C& m# G9 _$ h( O5 a5.39.217.77做法：
3 ]0 c' n- c! d9 o* V/ C7 `! M公仔箱論壇1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E x- L3 \# y
公仔箱論壇8 L& ]1 G: @9 v N
2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
' n/ a$ }& E0 P2 V5 J: ~- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [$ S/ M. Q2 ^- N D7 I3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。5.39.217.778 d: N \% P7 E$ s U9 k E
b) G* U4 I P% w) wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。5.39.217.77# J% v3 [3 p, p6 q! [7 G e
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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