材料：. ` e2 v( _/ U! S
香蕉花 1個
* `: |( M* }: I- u% _4 k2 x. o% v5.39.217.77青檸汁 2湯匙
8 t, b' v. L5 ^, V, Qtvb now,tvbnow,bttvb煮過雞胸絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& {& Y% m- U& G4 W
楊桃（切條） 50克( a& y# z) y! Y2 L
越南香菜、薄荷葉 20克0 r- k: q5 L+ `5 C. h3 E
鮮青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* ?2 H8 W7 m& l
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量9 j% e0 t5 g5 l0 L! z( |
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做法：
2 p3 e( T! x; k% h0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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, X6 R- }. Z8 m, h$ L' ctvb now,tvbnow,bttvb2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* ^# X# O, p6 e/ d. E# e
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。, Z* }, S. X, { t
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。tvb now,tvbnow,bttvb# o( S6 L: r* q, d M$ ]* P+ b
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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