材料：tvb now,tvbnow,bttvb) V9 g8 x2 l, B1 H) N; s( j8 G
香蕉花 1個7 Z; p" C: e; G* M% k! a/ |* e+ q. D
青檸汁 2湯匙
' k( t* D R, p _4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮過雞胸絲 150克
6 x7 A% j% n2 t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克6 n/ G; Q" {" G& r/ h" K
越南香菜、薄荷葉 20克4 q% H9 e: B g- Z
鮮青檸 3個
8 |( |* p: \$ w' P; p- w5.39.217.77芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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8 e3 W* i8 s' U& u5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 }& @1 [8 P$ B3 t! F
1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& k% m( g5 o$ D8 _ v* y4 V
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。- E- Y, u& f. f9 e/ g
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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