材料
. ?" q( b5 q1 H; Q朱古力/不含奶類植物牛油（室溫放軟 15分鐘）/黃糖各 130克、蛋 1隻、不含穀膠麪粉 220克、發粉 1/2茶匙
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朱古力糖面
% L3 U. _, a9 n2 B1 E6 Ltvb now,tvbnow,bttvb不含奶類植物牛油 110克、糖霜 150克、無糖可可粉 1 1/2湯匙、豆奶 2湯匙1 W/ ]( x8 H" N8 N
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做法
9 _% b9 V: P. m4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力隔熱水坐溶。7 D& a1 M% u3 k
: Y" P9 G: q/ ?2.植物牛油加入黃糖，以電動攪拌器打至軟身，加入蛋打勻，再下朱古力漿拌勻。
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3.將不含穀膠麪粉與發粉過篩攪勻，慢慢拌入（ 2）。
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4.將朱古力麪漿倒入鋪上牛油紙的糕盤。
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5.放入預熱至 180℃焗爐，焗 30-35分鐘，取出待凉。
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. p& }' a% r& c" V2 j5 C3 y& {6.將所有朱古力糖面材料拌勻，塗上蛋糕面，切成方塊即可。8 Y# I+ G; V7 t8 I. A/ z/ P
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發表於 2011-3-26 05:35 AM
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