[甜品] 冰酒曲奇

nt1972

材料3 J& p# P2 y4 c: f3 n
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙5.39.217.777 h; ~. W- x% x+ `" K. }3 E
2 H, T7 U- O9 ]1 ^' |+ x3 _
' _. x% c" ~; D. ]% p; X" _0 _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X- c1 c+ ?9 A7 X
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。7 n3 b9 o% h+ ?4 u8 s3 H7 ]

6 v2 n$ ]+ Q9 E6 n4 _' W" P$ Q5.39.217.772.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
- X) `. J" D' M) _0 Z/ X: }
3 v5 e( t  ~$ s3 y+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
, }; h; X  ?2 f* R# s公仔箱論壇3 v4 R- O+ q2 s3 y' y
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 [* N" |* u$ o

! H1 Q. Y. b( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ p7 }* [2 r) {! @9 q
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ S. t( D0 P, r: N) r! H
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。5 t2 Z% j3 A" P# M, G* ?