材料公仔箱論壇) ?. ?) m( v$ k' ~/ ?8 m; K% @
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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做法
N" O* |+ h* z% S% F: t# G# k公仔箱論壇1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。$ U- Y* U: L Z4 f) c
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2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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) J# w( }# g9 k3 m' u6 F# {% }. t3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb3 z- W; K9 y2 a3 V# G1 n
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 公仔箱論壇6 \# o' I& y' ~' B+ A2 k. T9 A
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/ H1 K/ |6 Q% V, s5 _& [! _) |+ \' f: S冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y7 V% Q) v& C2 l, n# _. M0 n- Q
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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