材料
* Y% ]; r2 ?9 c5 t& v3 J$ i豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙公仔箱論壇2 H+ e9 J0 `1 W
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 T( G c/ e6 Q9 I
* J9 c2 |9 h9 X% V5 g
做法公仔箱論壇( k6 k# F/ u3 {; j5 y
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
$ r1 \3 R# @0 ~1 S& P; u4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 N! k( P P( n- q6 X: Z
2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 L% H. C0 `" e( R8 J X s% `
3 b- p3 Z: K# h. g0 Z
3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
; h3 d$ R& F6 ^$ A3 J! C' X. x, `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; q" F1 w3 y; ?) Z$ t1 L- Q J
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
" K& b1 r' ]$ m' @* J3 c- a& e公仔箱論壇
4 [3 T& U8 n: I9 U; Q" ?8 N( K: c6 U
# }/ W/ [. [0 I! E8 B+ ]貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 h% I: l" t
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
/ k4 }: Q7 g# I公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-26 05:34 AM
| 