材料公仔箱論壇3 o% V4 o5 {* u' O8 C
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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7 T- \. K8 l1 l做法公仔箱論壇* Z. E# E& E& Z `, ^1 V2 v% M. W+ e. K* l
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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( X; I3 |3 @* P1 } L, [; |5.39.217.772.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。/ m& X* T$ l1 _( t% a
6 ^% f+ ^1 Y) p3 N) g8 {0 J. K) z3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% _) a! y8 ^
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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貼士
" O5 D6 N: V& z9 a" W冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。5.39.217.77" n9 ]! s, @$ V' m
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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