[中式食譜] 菊花鲈鱼

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主 料：鲈鱼1千克。
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* L+ h: F7 g$ @& @. j0 ]0 T: Ftvb now,tvbnow,bttvb配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ W4 P5 u- {; ^/ k; B8 e

* g  b9 K( B; g1 K做 法：公仔箱論壇7 n( W+ E0 G# r  a
　
. K  Y* F9 Q, q+ z, \1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。5.39.217.772 `3 {3 O  P+ X) f' o8 |- K
   
  E. m' T+ k1 V' }; {, K5.39.217.772、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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