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& Q% ?- O5 K; I. e公仔箱論壇主 料：鲈鱼1千克。5.39.217.77' G: O+ [# R3 I4 N+ q9 B9 a) I! W0 m
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配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。; l Z$ N* ~# R2 a% X: {" l
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做 法：
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, C, d1 {* v+ i- c$ e; ~% V1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。tvb now,tvbnow,bttvb5 b. a/ A8 d( c% b' W' d' o# a
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb# u6 o2 D" \& s- p; z
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發表於 2011-3-25 12:39 PM
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