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5 w+ `0 T8 ]4 Z, w2 X7 F主 料：鲈鱼1千克。
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配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。 D u" Q6 l6 R* U
9 D5 J* k, I' n7 h) T- Q+ g ^# X做 法：
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1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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; l; d$ ?, g2 s, z$ z& f2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。公仔箱論壇2 ^7 X* Q4 u( x! e3 k* H% j
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發表於 2011-3-25 12:39 PM
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