[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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4 q! V& `# f; \$ f公仔箱論壇制作工艺：炒
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2 W( q! `8 E2 v( h- u; A# w# W5.39.217.77口味：清香$ w7 J5 }  X3 F5 \0 B

6 {  f, j; |0 X9 b% L主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。tvb now,tvbnow,bttvb- o  O, {: l! s% u5 X

( o' I0 m) W3 g5 L$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
5 `. {5 v! i1 o9 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 u0 a% z- D  z% ?1 ?
1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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& v7 H& g0 Z0 b  U, B公仔箱論壇2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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