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- r3 ]7 o" s2 B3 @公仔箱論壇制作工艺：炒
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口味：清香2 w+ M. f) t: z8 ]- P) Q9 p
+ Q: x x1 V* U' p% m: U公仔箱論壇主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% X, B1 G. @4 E. g# y+ C' e
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操 作:
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# X- ~# q" X' B* f' w+ ], N3 ]5 H公仔箱論壇1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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發表於 2011-3-25 12:33 PM
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