[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；8 \1 k: ~9 T  _( V/ p
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。' P: Y( K# N$ S6 ?" |

' x6 r; G2 E  P& b* p" |6 ]5.39.217.77做法：公仔箱論壇8 I/ I+ X# l! c7 ?! ]2 @9 f
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# \9 G! S0 v) G: `
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；公仔箱論壇" V6 N% {+ Z* u3 I. |9 C' P/ F/ C

% F! g% e* {5 T1 s# P2 w2 Q7 Y% stvb now,tvbnow,bttvb5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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