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7 m Y0 O+ n) l, V) Z: otvb now,tvbnow,bttvb主料：腐竹100克，黑木耳4朵；tvb now,tvbnow,bttvb' r- R- ^5 S& p, y
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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3 v6 ?+ ]1 E0 U, K& ^: F' Z5.39.217.77做法：
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& u, P3 X! A3 ]. z/ ~
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；$ D- y( _& h7 e" ~- P+ }; C* N
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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1 O0 n! W" s7 d. W' n! h5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 m C' n1 j* Q* f
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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