材料 5.39.217.77( J( @7 }9 R9 F. {& ~
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許7 j7 Q# {* n Y% P: W- d+ T# t
: o0 B/ C; M& j9 G7 k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb汁料
. p& L8 i. \' s% S公仔箱論壇本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb B; B1 Q# {6 T! J6 H6 A
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做法公仔箱論壇" v8 ~) r: S" v0 t; a# D" @* g( ~! u( W6 W
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
3 O$ E( ^" T' ?# w9 I0 v! `. m- _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# q1 u' b& o9 q* ~% A
2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 |) G) [1 V7 J' [+ p2 T5 ^
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3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
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4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 j1 o- r. \; @2 |! d8 [2 O" a
, d8 x& R9 `. @9 Z6 s5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 公仔箱論壇1 A# q0 p7 f A {$ j: ^ _1 g9 F
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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