材料 5.39.217.770 D# F- V. l4 [
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. L, ^0 d- M( l
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; |2 V: F. b" J) M$ N# |
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) Q* a6 |) o' a' u) o- V+ }公仔箱論壇做法
% }0 n% v' i* X$ N- S( Z; B! \1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb, u3 G8 ?$ g1 u2 {
v. u" j% w. a9 c* |' Q公仔箱論壇2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
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7 x- y6 o/ E% z7 D/ h1 R! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。; B; E0 p0 x, O5 Q
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4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。
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/ C u. I4 u% s3 _9 F5.39.217.775.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q# @! y8 u( d& y1 h) r
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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