材料 . M/ n4 ^$ L- O, X8 | Q, e5 S: ?
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許/ i$ N v9 y J; o+ {4 z- S
tvb now,tvbnow,bttvb" N" b( }! x: p
汁料
# p. `" T+ o+ P) V1 M1 ttvb now,tvbnow,bttvb本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇# S- ?& h' t( Y3 I5 b
公仔箱論壇. k- x) J- N5 b+ R
: N- e. Z/ m4 x( w* K2 `. d4 |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 d' E6 J* s# q! \
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) \! w6 o) ^) A! Y
公仔箱論壇2 b8 T8 ~0 g- f- t$ P
2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。5.39.217.77- j1 x) r! e" a( P/ v- V5 L
公仔箱論壇0 y j! n8 i. Q( m) ^( s
3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
5 W" h6 u) ~: h' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K* r1 w U9 v( B0 G6 Q8 ]4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 B |# s) e+ Z9 e9 x+ c' K
& `. [4 j# |0 @3 Z6 T' ? p
5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
/ x. a2 B. r' w/ G+ h. z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-25 05:14 AM
| 