材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 G, F) U1 \# j
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 `) S. G* ~9 X
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
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做法
9 B6 Q* c1 x, o& J) g- P2 |5.39.217.771.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
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! @3 d/ q6 C3 _" D* m2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。公仔箱論壇' {* z& f/ f! q- ~0 B$ @& P2 V
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3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
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$ i7 [6 G o; u; k; K4 r公仔箱論壇4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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