[食肆地點] 酒店試勻中西式龍蝦滋味

nt1972

龍蝦的爽甜鮮味，在飲食界之中都算出名，令人諗起就想食。粉絲們，香港JW萬豪酒店就由即日起，於旗下餐廳推出「期間限定」菜式，讓你試勻多種風味。5.39.217.771 V3 ]$ |& q* s+ Q, M! k

7 B. b9 z( w! [+ g極品藍龍蝦入饌, Y9 {. b2 q6 V$ u& X+ i8 r( S
龍蝦的供應可說是「全年無休」，但要一次過品嘗多款龍蝦美饌，就要把握時機。酒店會由即日至3月31日在5間餐廳，推出多款中、西菜式。
2 G: H9 N! C, b6 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 c3 J% U' M9 b1 l/ Y" V
大廚會精選3款龍蝦入饌，包括澳洲石龍蝦、法國藍龍蝦及波士頓龍蝦，其中，以法國藍龍蝦的味道最濃郁，而且質感圓滿，是為龍蝦中的極品。, I# U; N0 e/ L2 a0 B& g

" |/ m  p3 A$ J, w5 G- M" h公仔箱論壇JW'S 加州餐廳的大廚Jordi Villegas表示，簡單烹調方法，最能突出龍蝦的原味，而由他主理的菜式，就更多變化，像以蘆筍薯蓉香焗、紅酒汁煮及牛油蒜蓉辣椒炭燒；其他餐廳亦乘勢推出新菜，包括萬豪殿中菜廳的星洲炒波士頓龍蝦、胡椒焗啤酒花龍蝦伊麵、日本清酒煮開邊龍蝦仔，萬豪咖啡室及大堂酒廊更有無限量自助龍蝦美食，讓龍蝦迷食得盡情。