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【材料】
! O% _7 V) X" n% m6 B5.39.217.77排骨︰450公克
! y# d/ \6 p9 w5 y, p& v- ~4 B5.39.217.77大蒜︰3粒
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' c! P& B- |" P" I' l5.39.217.77【調味料】
. p, P6 l- W* A& d公仔箱論壇蒸肉粉︰2大匙7 u! y4 S, E0 W' Q* @
水︰3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 r+ u6 b) H$ J( I3 F5 x
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5 _8 Q2 W1 w: I" k8 m+ g9 m5.39.217.77【醃料】
+ E2 j, s: K, N; s" r公仔箱論壇香菇精 ︰ 1/4小匙
7 M( N \. G4 ~9 j" n4 F0 O# Q公仔箱論壇甜麵醬 ︰ 1小匙公仔箱論壇# Z! c: `" K% J! {3 E; s$ {+ z
紅糟 ︰ 1大匙
$ F0 D) l# r6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ︰ 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" u4 m! L! C4 Q
米酒 ︰ 1大匙
, W0 H- b& P* }! Z) E7 y5 S公仔箱論壇香油 ︰ 1/2大匙
$ z: ^9 k9 I& b9 t& N$ z) {$ ~; Q公仔箱論壇花椒粉 ︰ 1/8小匙 # l6 u5 {& z$ M. N7 h
5.39.217.77" n! K" ]% ^ f5 A0 B4 L
【紅糟蒸排骨 / 做法】 ' ?9 s& w* K1 n/ F& K m
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。2 _/ ~& C3 q2 Y
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇( a' F/ X( i) [0 O. l* z& ~
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 _& O* y/ n: ?7 ^ n
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發表於 2011-3-24 08:14 AM
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