[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
$ b# q; z2 E8 k0 Q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨︰450公克
8 k/ k' X, H) {% K! m9 d0 P公仔箱論壇大蒜︰3粒
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. ~3 _5 F. ], p5 p* l  u公仔箱論壇【調味料】5.39.217.776 X5 D$ q& {/ R$ M( T/ E- {( A
蒸肉粉︰2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N# ^7 ]" n6 D2 ?: K( f
水︰3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 [0 j: T; Y2 ]2 Q" z- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) i+ ~% W5 ]5 M. [: c6 G
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【醃料】1 `+ r/ B  y3 b2 t( S  v9 N. V
香菇精　︰　1/4小匙" F8 P2 [3 x- Q/ f
甜麵醬　︰　1小匙
  d3 ]7 F8 u, e3 K. i公仔箱論壇紅糟　︰　1大匙# j/ b, Q$ o- k/ l* q& G7 M" X! F
辣椒醬　︰　1大匙5.39.217.77' ^& m) [  w& X, E5 m8 ~  G8 T
米酒　︰　1大匙
8 W- I9 D* I+ K8 x公仔箱論壇香油　︰　1/2大匙公仔箱論壇4 ~- i; P0 N* C( [
花椒粉　︰　1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】   b; O' G+ ~/ }5 h- Y5 F* f9 b
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
' W8 k7 l9 \" Z# j1 a2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇/ G9 z0 G1 j% x" N( d
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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