[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】9 r! o& `1 J! U4 b
排骨︰450公克
$ w; t, X1 w, y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜︰3粒
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# ]) R2 R  @$ I3 _, k5.39.217.77【調味料】; }: T  r  d6 ^8 _( j
蒸肉粉︰2大匙2 _* l; c, t9 Z
水︰3大匙
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. y/ |; Z. X5 |/ n, y公仔箱論壇【醃料】
: {8 j, ?' Z, }1 p3 K( y* t4 @% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精　︰　1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 m" H$ E. Z! ^1 k5 U
甜麵醬　︰　1小匙
& l# n/ w$ I( }# i& h, g紅糟　︰　1大匙
4 U& e9 f$ q( G- V1 F辣椒醬　︰　1大匙
, C0 ~# k* |' x5.39.217.77米酒　︰　1大匙
& r  {0 w  ~$ O1 [7 R; N/ e公仔箱論壇香油　︰　1/2大匙
& |* V/ `2 v6 o9 k2 }( ~tvb now,tvbnow,bttvb花椒粉　︰　1/8小匙 5.39.217.776 K, }: k8 H' ~: ]  H- g) P' p
5.39.217.77' i. P: N% o/ u' U- L+ n) T& o# a
【紅糟蒸排骨 / 做法】 & ~) {3 j4 F3 N) c9 p8 q
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。' p7 y/ c- G2 Z' B
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
7 E$ i# N% Z/ d. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。: x# v& M* N6 ]# N& \" H+ n  s7 `4 G