[中式食譜] 紅糟蒸排骨

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb2 v: B; u6 T+ q1 i( J( [

, L* O9 {$ m3 c! e8 ~( I9 O5.39.217.77【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- |1 Q  J# w% V
排骨︰450公克% E  r) ]( f* e2 g2 ?
大蒜︰3粒 , k1 M) ~8 E1 h9 v9 M# z0 y# I
5.39.217.77+ D3 K% R  C; h: _
【調味料】
6 D# [$ f5 j3 ^3 t% j1 A/ I蒸肉粉︰2大匙, W5 r, C: W; \  K7 G
水︰3大匙
6 j2 d7 R- C! c9 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 d$ V1 I4 X8 a: {, E( E! O. _5 }

# [7 d0 O+ H# f2 ^! L8 Itvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
  y8 Y) F! z5 w& A$ W% O* Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇精　︰　1/4小匙
/ E' q( a" U, W- y  X6 K+ R5.39.217.77甜麵醬　︰　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d" I: g: _8 c& U- J. }8 D! M
紅糟　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 U( r9 V. s
辣椒醬　︰　1大匙$ k3 O* `  v0 L5 A+ O  U$ D
米酒　︰　1大匙
# s, H* g# s) v3 u# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油　︰　1/2大匙
* \8 Y7 K: v9 {: F5 p花椒粉　︰　1/8小匙 5.39.217.77) B/ ^" D4 i/ A) }, z/ I

5 _% N1 E# }: L6 p# z【紅糟蒸排骨 / 做法】 & C& {4 d# ~2 |) @5 ~% d$ J* i
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
, N/ t; j9 S) {; V, @& R1 stvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
: x: M4 l7 M$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ?& g+ d; k& ?( y' b" h