[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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1 P& n% A) @  i& a& f8 D公仔箱論壇【材料】8 a$ ]/ c; X, o
排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. D% m4 D' W/ o# f- f- l
大蒜︰3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; _! w: I0 F4 e* u* U
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【調味料】
/ M, M; o9 m: G3 ], Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙
6 e" c3 U( z$ r0 D4 i公仔箱論壇水︰3大匙
' e: G" Y. @( E/ R4 R" B# b5.39.217.77
- c1 O4 W/ g5 x& ?9 B$ stvb now,tvbnow,bttvb
+ K5 ?; }6 K5 [" k8 E) b% n" M, L5.39.217.77【醃料】
0 k; E( Y& D) G+ y* `" G" e7 f; |香菇精　︰　1/4小匙
0 u- ?1 s, K5 h! p& e  Y5 g& }公仔箱論壇甜麵醬　︰　1小匙公仔箱論壇8 E+ h9 d6 A8 K/ o8 k
紅糟　︰　1大匙
7 M0 q4 y: @8 ~6 e- _公仔箱論壇辣椒醬　︰　1大匙
1 N: g9 c! {2 s: y# M6 F$ a米酒　︰　1大匙5.39.217.771 }' n( P2 r# m: H
香油　︰　1/2大匙3 u- A* m" `1 d0 u& @" g# V
花椒粉　︰　1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 t: b! s/ u/ r$ O
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
) T/ g6 \6 m% p$ C9 H% a1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。* `9 q; G* k$ L! @+ y% K5 `* H
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。5.39.217.77, q2 W$ Z* O& V6 o0 x+ i' [# W: N
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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