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【材料】
$ ?1 y& ^5 f7 T1 {3 o8 [公仔箱論壇排骨︰450公克
/ G: T4 N/ B* \1 k, X0 g0 r公仔箱論壇大蒜︰3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 M" [. J4 W1 y
" I5 H" v! J7 N9 O: I; d' ^8 w. r+ p5.39.217.77【調味料】% j2 a5 n+ W/ v. u
蒸肉粉︰2大匙
9 a J9 r% I+ i7 ` ~! n水︰3大匙
8 ?7 o5 g3 M; w公仔箱論壇 公仔箱論壇! {( I. j% k9 H l
, L$ S" F0 B5 z- L- v( |' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
4 w1 b+ l. O5 r7 e8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 ︰ 1/4小匙
' c! _) m. W7 a5 H9 }公仔箱論壇甜麵醬 ︰ 1小匙5.39.217.77- d) {9 Z, f! }1 {: O5 C
紅糟 ︰ 1大匙( s- e" a% n+ v" _) J
辣椒醬 ︰ 1大匙
, I) S$ A& f% L" L$ ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 ︰ 1大匙
8 ~$ c2 q9 g" q公仔箱論壇香油 ︰ 1/2大匙
' U3 k1 a- i2 d/ h" A K$ {公仔箱論壇花椒粉 ︰ 1/8小匙
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; g2 ]7 s G# E c! |7 p# l【紅糟蒸排骨 / 做法】
* F; ~ x2 C" D: B! a1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
G/ ~, z3 u' M* |0 ?3 |2 O5.39.217.772.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* T8 T" O- D
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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發表於 2011-3-24 08:14 AM
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