[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
3 l' Y* W- ^! F' ~8 ^$ b: ?$ y公仔箱論壇排骨︰450公克
; w; C5 B* j( }) r* {8 u; h5.39.217.77大蒜︰3粒 2 R0 M  S9 `8 D, E' r& ]

4 o% F* \9 _( ^# V* C# L( N, j4 u& @# U5.39.217.77【調味料】公仔箱論壇" M% g' T3 Y& l4 I* d+ f
蒸肉粉︰2大匙5.39.217.77% V$ U9 X1 X* l( M* X
水︰3大匙" C3 a# E# v6 v. j

) W$ b4 d. P" N* p( K7 j; y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' ]  t# m& e! r& F
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' Q" }+ h9 k" J
香菇精　︰　1/4小匙5.39.217.77, B" G8 }) Y9 z0 Z' a4 ~, H% o
甜麵醬　︰　1小匙
4 U4 }/ Q7 \$ i2 X! T9 J2 f紅糟　︰　1大匙- Z" g, R9 H* Z, z! A
辣椒醬　︰　1大匙, O! m, q. i: q0 k9 H; l
米酒　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, h* j  s3 Z2 t9 O. R: B
香油　︰　1/2大匙1 s! s$ a2 T8 s/ p  h
花椒粉　︰　1/8小匙
6 e- Y8 Y/ q+ I% \1 ~3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77! |+ {' `( M: K* z$ Q% u; n
【紅糟蒸排骨 / 做法】
9 B; L3 H5 n! O/ U5 a! s! m公仔箱論壇1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! ^0 X, U$ `& R3 K; Y& \
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。5 R9 j6 K9 f$ K
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。( f. j0 ^1 L, m3 l