[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】5.39.217.77* h- s* p9 M! `9 l8 {7 W( p
排骨︰450公克% I& T% k- C: r) U
大蒜︰3粒 $ T. @- x/ D0 ?$ J+ P) C

, n/ T  X9 N# h1 q【調味料】, |$ z5 W# R5 R5 R' G8 }% o4 ?$ _' Z
蒸肉粉︰2大匙
0 C; \6 M/ M" R  ?0 V0 H2 v% _! u公仔箱論壇水︰3大匙
4 M0 C* u3 }' n- [+ c 公仔箱論壇7 r8 i$ f, t, Q# W( ?2 S, ]" z

, `/ |9 D! A' d% {- G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
! Z, Z3 u+ q! ^9 \  E8 c- m5 i1 }tvb now,tvbnow,bttvb香菇精　︰　1/4小匙6 U3 F% L2 N' i1 F. s- }- B
甜麵醬　︰　1小匙- s' b0 P/ y# w4 Z
紅糟　︰　1大匙
, c" m; G) f" j* T3 ?- z3 f辣椒醬　︰　1大匙
6 c: b6 n  L3 G: Z' W( Z公仔箱論壇米酒　︰　1大匙" I6 ]" _  b7 s$ J" |
香油　︰　1/2大匙% w2 T/ M# O" [& ^
花椒粉　︰　1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. ]& z) k. S4 R. s; ?
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
/ V4 V" t9 r1 P  ~7 N* d" m# ^; g5.39.217.771.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
; t' C+ f$ G2 M( x2 ]  _* x2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, W: G- `- J# u; k
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。& k) o" J' ^' S