[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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5 i1 P0 I( T) W" H( }' k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材料】, T5 r$ b# Y/ A" h8 p8 Q
排骨︰450公克公仔箱論壇& @+ N: ^/ r. N2 r
大蒜︰3粒 公仔箱論壇/ W0 h0 ^0 q- d- z3 O; I/ q

5 U) P5 ?5 L) _" j6 k0 ?% T5.39.217.77【調味料】
( h7 R, @8 H+ u; z, C+ w公仔箱論壇蒸肉粉︰2大匙
5 j$ E6 I1 z! i" D. ]+ U水︰3大匙
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( t  ~' Q7 ^  ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - J. u2 z9 X% C9 k5 {
【醃料】5.39.217.774 }5 j4 A# A$ ~' Z) I
香菇精　︰　1/4小匙: D9 r8 E/ f* M2 ]/ I, p3 q
甜麵醬　︰　1小匙公仔箱論壇- e3 ~" q' h( }) R+ l# u
紅糟　︰　1大匙! r3 K  _; U# B( Q# A  ~9 Z
辣椒醬　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) {; I6 `$ }5 C7 E/ Z$ N$ C
米酒　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 X! F/ P& t
香油　︰　1/2大匙
6 e) V$ ~& B4 m1 {+ r8 v5.39.217.77花椒粉　︰　1/8小匙
2 x, [$ e$ ~% M9 b. g7 f  l6 [& t 5.39.217.776 A% b, r  h9 R
【紅糟蒸排骨 / 做法】
* }- \( e* F0 a7 l& P$ C. g& q, x2 a1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
% C' ?- [1 l* \: H( C- g* G4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 n* j. P- A. g
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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